秋天的文字慾

托SANA兄的福，在出國前去大啖高級 、精緻 、日本料理～吉兆割烹壽司。一套兩千五，價格高貴，道道美味，個人覺得比同價位的三井，美味程度有過之而無不及。

不僅食材新鮮，好多沒看過的生魚片種類讓我吃得不亦樂乎，大嘆驚奇；就連很普通的味增湯也因為粒粒分明的蔥花，帶來絕妙的口感；海帶芽沾上特調的水果醋，吃來相當清爽，很有夏天的滋味。再加上，輕鬆的用餐環境，賞心悅目的老闆與老闆娘適時地打屁搞笑，一餐下來真的讓人很愉悅！

首先最讓我念念不忘的是側邊，富有嚼勁，吃來一點也不像魚肉。




比目魚，薄薄一片，美味威力卻很足。



牡丹蝦，甜美得不輸在日本東京築地的大和壽司。




日本白蝦，蝦肉很有彈性，一點腥味都沒有，吃在嘴裡化開來的滋味讓我讚不絕口。



軟綿綿，有點擔心會不會有腥味的海膽，也讓我毫無疑問地給出滿分，不但沒有腥味，而且還很甜，再一次，比大和壽司更鮮甜！



愛吃的花枝與透抽握壽司，一點也沒讓我失望。鮮嫩有嚼勁，相當迎合我的胃。






沒有腥味的鮭魚卵，美味沒話說。




我只能說本來不愛吃魚下巴的我，吃了這道都會無條件投降在那白嫩嫩幼咪咪的魚肉下。



就像日本料理東西軍節目上誘人的魚肝，好想再來一片。



新鮮芹菜沾上由蘋果泥 、胡蘿蔔泥 、上好橄欖油製成的source，根本就是為女生量身訂做的嘛～非常夏天，輕盈無負擔。



甘蔗師父特製的葡萄柚奶酪，一點都不甜膩，讓這頓大餐劃下完美的句點。